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Coronavirus à Naples, recettes rapides et faciles à faire à la maison avec les enfants

Enfants dans la cuisine

Voici comment faire quelques recettes simples avec vos enfants, en vous amusant à la maison en toute urgence avec Coronavirus à Naples.

Il Gouvernement italien a préparé des mesures d'urgence pour essayer d'éviter la propagation de Coronavirus, conseillant la population éviter de sortir autant que possible à la maison.

Une méthode utile pour divertir la vôtre enfants et passer du temps dans leur entreprise, c'est se préparer ensemble recettes savoureuses et faciles.

Ici 5 recettes rapides et faciles vous pouvez préparer avec vos enfants.

Recette de biscuit

ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 250g Farina 00
  • 8 g de levure chimique
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 zeste de citron
  • 1 pincée de sel

Pour la décoration:

  • 1 œuf
  • Arrose de couleur au goût

Pour commencer, vous devez couper les morceaux en petits morceaux beurre sortez du réfrigérateur et versez-le dans le bol avec le farine, en travaillant un peu la pâte avec les doigts. Vous obtiendrez un composé légèrement émietté.

Ensuite, nous devons ajouter un peu plus sel, levure chimique, zeste de citron râpé, œuf et sucre.

Mélangez tout, d'abord avec une cuillère, puis avec vos mains, jusqu'à obtenir un composé homogène et mettez-le dans une pellicule plastique puis au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Reprenez ensuite la pâte, divisez-la en deux et roulez-la avec un rouleau à pâtisserie pour former une feuille d'environ un demi-centimètre et confectionnez vos biscuits avec le moules vous avez.

Ensuite, mettez tous les biscuits dans la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, brossez-en un peu dessus œuf battu et saupoudré de certains paillettes colorées.

Les cookies entrent four à 180 ° pendant 8-10 minutes.

Recette de sucettes

ingrédients

  • 200 gr de sucre blanc ou brun
  • 100 ml de jus d'orange filtré
  • 1 cuillère à café de glucose (facultatif)
  • Brochettes longues
  • huile de graines

Mettre dans une casserole à fond souvent sucre, glucose et jus d'orange jusqu'à ébullition à feu moyen-doux.

Mélangez le tout de temps en temps avec une cuillère en métal en essayant de bien nettoyer les bords.

Pendant ce temps, badigeonner avec un peu d'huile papier de cuisson d'environ 50 cm et a également préparé certains brochettes environ 10 cm de long.

Il est important de toujours vérifier que la couleur du caramel ne soyez pas trop sombre.

Lorsque le caramel est prêt, immerger immédiatement la casserole dans un bol d'eau très froide afin de bloc de cuisson.

Alors versez quelques cuillerées de caramel sur le papier formant de petites taches pas trop grosses et placez quelques cure-dents dessus et attendez votre sucette refroidir.

Recette de pizza

ingrédients

  • 500 grammes de farine
  • 300 ml d'eau
  • 1 cuillerée de sucre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • Saler au goût
  • 7 grammes de levure

Vous commencez par le verser dans un bol sucre et levure qui sera dissous dans 150 ml d'eau tiède.

Dans un autre récipient, au lieu de 150 ml d'eau seront mis, huile, sel, puis tout réunir avec farine.

Vient ensuite le moment de pétrir, jusqu'à ce composé homogène créant une jolie boule à laisser reposer 2 heures dans un endroit sombre recouvert d'un chiffon.

Passé ce délai, la pâte sera prête et pourra être travaillée, moment particulièrement apprécié des plus petits.

À ce stade, vous devrez décider si vous préférez en préparer un pizza fine ou plus haute.

Une fois la pâte posée sur le moule, elle peut être ajoutée tomate, mozzarella en dés, huile, sel et autres ingrédients à volonté.

Cuire le tout pendant 15-20 minutes à 250 °.

Recette de boules colorées

ingrédients

  • 130 g de biscuits secs
  • 100 g de mascarpone
  • 100 g de sucre glace
  • 50 g de beurre
  • 60 g de cacao
  • 3 cuillères de ricotta
  • Grains de sucre colorés

Il commence par s'écrouler i biscotti secchi et les faire presque comme de la farine, en vous aidant si vous le pouvez avec un mélangeur.

Remuer dans un bol mascarpone et beurre puis ajoutez-le sucre glace et la fromage blanc.

Vous devez travailler la pâte pendant environ 15 minutes avec une cuillère en bois, puis ajouter les biscuits secs et le cacao jusqu'à ce que vous obteniez un pâte épaisse.

Une fois le mélange obtenu, vous devez prendre de petites quantités de pâte et en créer balles avec vos mains.

Dès que toutes les boules sont créées, vous pouvez les saupoudrer avec le grain de sucre coloré.

À la fin de la procédure, il sera nécessaire de mettre le boules au frigo pendant une heure.

Recette de souris à pain

ingrédients

  • 500 gr de pommes de terre
  • 2 chenils de parmesan
  • 50 g de beurre
  • Saler au goût
  • 1 œuf et un jaune
  • Grains de poivre (pour la décoration)

Vous devez d'abord les faire bouillir pommes de terre, les peler et les écraser.

Une fois cette procédure terminée, un composé est ajouté au composé pincée de sel, beurre, parmesan râpé, un œuf entier et un jaune puis mélangez tout.

Ce composé ira alors dans un sac à pâtisserie, afin de vous aider à dessiner avec lui la forme d'un visage de souris sur du papier sulfurisé.

Pour créer le visage, il faudra créer un grand cercle et deux petits cercles pour les oreilles et faire utiliser les yeux et le nez grains de poivre, qui sera ensuite retiré avant de manger.

Les souris partiront cuit au four à 180 ° pendant 15 minutes.

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