Au cœur du Vomero, à Naples, ouvre Barittico : la première épicerie fine de la mer de la ville, au nom de goûts nouveaux et décisifs !
Aujourd'hui 9 septembre 2020 ouvre à Naples, en particulier dans le quartier Vomero de la Via Merliani, Baryptique, la première épicerie fine de fruits de mer!
Une idée née par hasard de la collaboration entre ingénieurs Bruno Sensenhauser et Stefano Toscano, l'économiste Marco Matrecano et lo le chef Vittorio Zigarelli, déjà fondateurs du célèbre Panamar, le lieu qui propose des sandwichs fruits de mer gourmands et tartare.
Un projet qui voyait le jour il y a quelques mois, mais qui a dû s'arrêter en raison de l'urgence sanitaire et du confinement qui a suivi. A partir d'aujourd'hui Barittico est prêt à vous soigner une expérience culinaire sans précédent.
Barittico: la première épicerie fine de fruits de mer
La charcuterie de fruits de mer est probablement un format culinaire jamais entendu auparavant qui vous entraînera sûrement dans un voyage nouveau et particulier entre nouveaux goûts et saveurs fortes.
En fait, au Barittico, vous pouvez déguster différentes spécialités, y compris salami au thon, porchetta croaker, bacon au saumon et bien plus encore, d'excellents plats qui seront servis sur des planches à découper qui rehausseront les arômes et les saveurs.
Il suffit de se rendre au Barittico pour déguster ces nouvelles spécialités et participer à une nouvelle expérience culinaire.
