Baccalà Village à Caivano avec spectacles, jeux et street food

Baccalà Village se présente comme un projet révolutionnaire, le premier village entièrement dédié à la morue . Cet événement s'adresse aux passionnés de ce mets délicat, ancré dans la tradition gastronomique campanienne, et à tous ceux qui souhaitent découvrir les saveurs et les caractéristiques d'un poisson autrefois considéré comme modeste.

La morue est particulièrement prisée en Campanie , où elle est cuisinée selon une multitude de recettes traditionnelles et innovantes. Le Village itinérant de la morue offre une occasion unique de découvrir cet univers d'arômes et de saveurs.

Après une escale à Nocera, le village s'est déplacé à Caivano , près de Naples, du jeudi 8 au dimanche 11 juin 2023.

Les menus disponibles au Baccalà Village

Trois types de menus seront proposés, ainsi qu'un espace restauration dédié à ceux qui n'aiment pas la morue. Voici les menus fixes :

menu à 15,00 €

• Entrée ou Pizza
• apéritif
• Entrée ou Pizza
• Boisson
• Morue noire
• Café

menu à 18,00 €

• Secondo
• apéritif
• Boisson
• Morue noire
• Café

Menu complet 25,00 €

• apéritif
• Première
• Secondo
• Boisson
• Morue noire
• Café

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Pas seulement de la morue

L'objectif de cet événement est de mettre en lumière certains des producteurs de produits alimentaires et viticoles les plus importants et innovants de Campanie . Le village proposera des stands de dégustation de mets et de vins , notamment des vins, des bières, des pâtes, des produits à base de tomates et bien d'autres choses encore, permettant aux visiteurs de savourer et de partager les spécialités locales.

Show-cooking et animations pour tous

Le village de Baccalà ne se résume pas à la gastronomie : les visiteurs pourront assister à des démonstrations culinaires avec des chefs renommés, dont certains de renommée internationale, qui prépareront en direct leurs recettes exquises, toutes exclusivement à base de morue.

Le programme comprend également des animations et des spectacles pour adultes et enfants. Des artistes de différents genres se produiront en direct, tandis que des spectacles et des jeux seront proposés aux plus jeunes.

Les initiatives culturelles ne manqueront pas , telles que des présentations de livres et des activités promotionnelles locales, ainsi que des spectacles d'artistes de rue, d'artistes de cabaret et d'humoristes, le tout organisé de manière experte pour garantir aux visiteurs des journées de divertissement et de bonne chère.

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