Le rendez-vous incontournable du Salotto del Gusto: un événement itinérant qui voit la participation d'un trente camions de voyage qui servent des plats de haute qualité, appartenant à un large éventail de traditions culinaires internationales. La nourriture est préparée en utilisant une variété de méthodes, allant des aliments frits, cuits à la vapeur aux aliments rôtis, illustrant l'étendue des techniques culinaires à travers le monde.
Cette fois, l'événement a lieu à Montecorvino Pugliano, du 26 au 28 mai. C'est une fête gratuit, qui offre la possibilité de déguster les meilleurs plats de rue internationaux, de la bière artisanale de microbrasseries italiennes et internationales, ainsi que des douceurs italiennes et étrangères typiques. L'événement est organisé par AIRS - l'Association italienne des restaurateurs de rue.
Cuisine internationale et locale - le meilleur des deux mondes
Non seulement les cuisines locales sont célébrées pendant le Salotto del Gusto, mais les plats de lieux tels que le France, la Suède,HollandeEt la Sud Amérique, offrant un aperçu gastronomique qui embrasse le monde entier.
Les plats principaux de la Street Food Internationale
Sous ce grandiose événement culinaire, il est difficile de dresser une liste exhaustive de tous délices gastronomiques disponible. Cependant, grâce aux progrès connus blogueur alimentaire, nous pouvons esquisser une idée de ce à quoi les clients peuvent s'attendre.
Les apéritifs et apéritifs sont conçus pour éveiller le palais et comprennent des spécialités telles que Arancini sicilien, boulettes de riz frites farcies traditionnelles; Le caciocavallo tempura, un fromage italien trempé dans une pâte légère et croustillante ; bouchées à la mozzarella pané aux poivrons; et savoureux frittatas, petites omelettes pleines de saveurs italiennes authentiques.
Après cela, un grand choix de plats de viande et de poisson est attendu. Ceux-ci incluent le célèbre Viande argentine, connu pour sa saveur riche et sa texture tendre; le bombasse pugliese, petits morceaux de viande farcis et enveloppés de lard ; viandes exotiques telles que crocodile ou kangourou; brochettes angus, brochettes de boeuf de haute qualité; et le sandwich au poulpe, un sandwich rafraîchissant et savoureux enrichi de poulpe, tomates cerises et mozzarella stracciata. Ils ne manquent pas non plus Spécialités mexicaines comme les tacos et les Pizza Frit Napoletana avec du salami et de la mozzarella, un plat de rue typique de Naples.
Enfin, les clients peuvent profiter d'une gamme de desserts internationaux, allant de Churros, un dessert frit originaire d'Espagne, al canon à la ricotta, un dessert typique de la Sicile, jusqu'à Kurtos kalacs hongrois, un dessert de forme toroïdale recouvert de sucre et rempli, dans ce cas, d'une saveur de bounty.
Chaque délice culinaire peut être accompagné d'une variété de bières du monde entier, qui offrent l'accord parfait pour chaque repas.
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