Mars commence par un événement basé sur la viande et la bière BBQ à Aversa!
La poitrine, le tomahawk, l'entrecôte, les côtes levées, le porc effiloché ne sont que quelques-uns des viande, cuits au barbecue, protagonistes de l'événement AperiBBQ organisé le1 (vendredi) et 3 March 2019 (dimanche) au premier véritable "fumoir américain" de Campanie : Smoky Joe d'Aversa, qui a ouvert ses portes au public pendant environ un mois.
Pour tous les amateurs de cuisine, et pour ceux qui aiment les goûts forts et particuliers, ce sera certainement un rendez-vous à ne pas manquer. viande délicieuse, servis à l'assiette et notamment les sandwichs, dont le goût sera relevé par la technique du fumage.
Vous pouvez varier de la viande de porc avec le choix de Porc effiloché, c.-à-d. porc fumé pendant 10 heures et servi effiloché, al bœuf premier choix, tous accompagnés de bières pression célèbres et excellentes. Les recettes sont Originaux américains, jamais goûté en Campanie, cuisiné avec deux fumeurs professionnels importé des Etats-Unis.
Pour goûter davantage à une spécialité gastronomique à base de viande, vous pouvez également créer des plats comprenant des dégustations de plusieurs spécialités Smoky Joe. La viande, savoureuse au départ, est traitée de manière professionnelle afin de libérer une importante variété de saveurs, absolument unique.
De plus, pour rendre la soirée encore plus spéciale, le fumoir Smoky Joe d’Aversa offrira libre aux participants a verre de bière de 20cl.
Nous vous conseillons donc de ne pas manquer cet événement pour découvrir et apprendre tous les secrets concernant le vrai barbecue à fumée.