L'ouverture di All'Antico Vinaio a Naples a attiré l'attention de amateurs d'excellentes sandwicheries. Situé dans coeur battant de la ville, le nouveau magasin marque un phase de croissance importante pour l'entreprise, portant à Le nombre total de ses établissements est de 19 répartis entre L'Italie et les États-Unis.
Thomas Mazanti, connu pour son incomparable slogan « Regardez comme il fume ! », conduis ça vague d'expansion. D'un rôtisserie familiale simple, A créé unactivité commerciale florissante qui s'étend désormais dans plusieurs villes italiennes e au-delà des frontières nationales.
L'annonce de l'ouverture de « Au Vieux Vinaio » à Naples, il a explosé les réseaux sociaux. Mazzanti avoue avoir été frappé par l'enthousiasme général, un accueil qu'il a qualifié d'"incroyable et inattendu".
Ce n'est pas un cas que « Au Vieux Vinaio » ont choisi Naples pour sa nouvelle ouverture. La décision était dans l'air depuis un année et maintenant le moment est enfin venu d'en faire une réalité.
Quand All'Antico Vinaio ouvre-t-il à Naples?
Mazzanti espérait pouvoir inaugurer le nouveau restaurant entre la deuxième année mi-septembre et début octobre, mais l'inauguration a été reportée de quelques jours. Ouvrira Samedi 21 octobre 2023.
Où se trouve All'Antico Vinaio à Naples ?
L'inauguration de nouveau point de vente All'Antico Vinaio ça arrive longtemps Corso Umberto I, l'une des rues les plus historiques et animées de Naples. Ce choix n'est pas aléatoire. Corso Umberto I est un carrefour de cultures, de styles et de saveurs, un microcosme qui représente l'essence même de la ville napolitaine.
L'histoire du lieu et ce que vous mangez
Ouvert en 1999 à Florence, LaAncien Vinaio est devenu un point de référence pour les amateurs de cuisine toscane, grâce à des sandwichs avec des ingrédients traditionnels et du vin rouge.
Ce succès est dû à Famille Mazzanti, qui a su allier tradition et innovation, transformant une ancienne cave en un lieu de renommée internationale. Sa popularité est attestée par les nombreuses critiques positives sur TripAdvisor, qui témoignent de l'environnement accueillant et familier et de la qualité des produits.
Le menu local
grâce à scacciadigusto.it on sait aussi certains des produits les plus célèbres cuites à l'Antico Vinaio, en voici quelques-unes :
- Le coup de coeur historique: crème de sbriciolona et pecorino faite par nos soins (5€)
- Journée Nutella: nutella (6€) ou nutella et mascarpone (6€)
- Le tricolore: carpaccio de bœuf, crème de pistache, stracciatella et noisettes concassées (11€)
- Paradis: mortadelle, crème de pistache et stracciatella et pistaches concassées (10€)
- Beatrice: carpaccio de boeuf, fromage à pâte molle, crème de truffe et roquette (11€)
- Fabuleuse: sbriciolona, crème de pecorino maison, crème d'artichaut et aubergines épicées (7€)
- Numéro 1: porchetta, crème d'oignons et crème de pommes de terre rôties (9€)
- Le patron: fromage pecorino cru mi-affiné, crème de truffe et roquette (7€)
- San Marco: mortadelle, gorgonzola, crème pistache et tomates séchées (9€)
